文章來源：《財經》2014年年刊 作者：范云六口述，方玄昌整理 點擊數： 1259 次 發布時間：2014-11-15 【字體：大 中 小】
提要：在轉基因產業化問題上存在一個必然：你不采用自己的技術，那么就只能選擇別人的產品，坐等制高點被別國占領。推動轉基因技術成果的產業化事實上已經迫在眉睫。
如果要評比2014年年度關鍵詞，“轉基因”無疑是有力競爭者。8月份兩種轉基因作物（抗蟲水稻和植酸酶玉米）的安全證書到期曾掀起媒體議論高潮，9月份習近平總書記關于轉基因產業化發展的講話發表之后，公眾和媒體對于轉基因的關注度更是空前高漲。
我很欣慰能看到媒體對于轉基因愈來愈多的正面報道和正能量傳播，以及政府相關部門的積極表態。此前，曾經有25位諾獎得主聯名寫公開信，呼吁公眾要相信科學、相信科學共同體、相信轉基因技術和轉基因食品的安全性，但在中國并未引起足夠反響。
事實上，中央對于轉基因的態度是一貫的，我們從幾年前的中央“一號文件”完全可以看出這一點。習近平的講話則是高瞻遠矚地亮明了一個警示式的態度：必須占領轉基因技術的制高點，決不能讓中國的轉基因農產品市場都被國外公司占領。
“十年浩劫”
有一個有趣的小故事。若干年前的一次學術會議上，某與會者提問：“李鵬總理時期，政府在轉基因領域投入數百萬元；朱镕基總理時期，政府的該項資金達到了上億元人民幣；溫家寶總理時期，轉基因專項投入超過了百億元；那么，下一任總理將準備為轉基因投入多少個億？”中科院遺傳所的朱楨研究員當即指正：“你更應該問的是：到下一任總理，科學家將回報國家幾千個億？”
誠然，作為科學家，尤其是奮戰在類似轉基因這樣屬于應用科學領域的科學家，做出貢獻以回報社會、回報國家是其天職——甚至可以說是他們實現自身價值的唯一方式與渠道。正因如此，在面對這個領域的科學家時常會遇到的“利益”質問時，我曾經如此回答：“如果一定要說利益，那么我們是為了國家和民族的利益。”
——事實上，單是抗蟲棉這一種作物，十幾年來所創造的價值就已經遠遠超過國家在轉基因研發領域的所有投入。
然而，持續十年之久的妖魔化轉基因行動所造成的輿論壓力，阻礙了更多成果的產業化，令科學家報國無門。
再次強調，轉基因是建立在分子生物學基礎上的應用科學，其研究成果的價值一定要在產業化過程中才能體現；而當前中國轉基因育種成果產業化的最主要障礙便是輿論阻隔。在這個基礎上，我們不妨總結一下過去十年轉基因育種領域因輿論干預而遭致的損失。
首先是大量成果停留在試驗田中，各科研機構的資金投入、科學家多年的辛勤工作都打了水漂。這是直接損失，很容易理解。
輿論壓力下產業化遇阻，取而代之的是，科研機構無休止地進行著各項在科學上毫無意義的、完全屬于重復勞動的安全性試驗，大量科研基金白白浪費。這是間接損失之一。
抗蟲水稻和植酸酶玉米被束之高閣，迄今農藥污染和水體磷污染依然如故，全球稀缺的磷礦資源繼續加速走向枯竭（下文會詳細介紹這個問題）。其他成果與此相似。這是間接損失之二。
最嚴重的是，研究成果得不到應用，科學家的個人價值不能實現，研究人員的積極性遭到挫傷，在研究生、博士生招生中，這個領域對優秀生源的吸引力大打折扣，嚴重影響后繼人才的培養——這對未來中國在這個領域競爭力的影響不言而喻。
我相信，任何一個明眼人都會認同這樣一個結論：過去這十多年的妖魔化轉基因的活動，對于中國轉基因育種領域來說無異于經歷了一場浩劫。
中國走到了哪一步？
多年來關于轉基因安全性紛紛攘攘的討論，已經掩蓋了科學家的貢獻，在此有必要重溫一下過去幾十年來中國科學家究竟都做出了什么成果。
在反對轉基因的風暴刮起之前，中國已經批準種植了抗蟲棉和抗環斑病毒番木瓜。抗蟲棉的成就有目共睹，它挽救了中國的棉花產業，每年節省大量農藥（減少80%以上，還需要噴灑少量農藥以對付次生蟲害），在保護環境的同時，大大減少棉農的勞動量，同時顯著減少農藥中毒案例（抗蟲棉出現之前，中國每年因操作不當而死于農藥中毒的棉農超過300人）。
市場上見到的番木瓜幾乎都是轉基因產品，非轉基因番木瓜因易受病毒侵害，長得小而難看，且易腐爛。略為奇怪的是，對于人們直接食用的轉基因番木瓜，反對的聲音也不是太響。
獲得安全證書而未批準產業化種植的兩種轉基因作物，大家更多關注抗蟲水稻，而對于用作飼料的植酸酶玉米，公眾可能會相對陌生一些，在此簡單介紹幾句。
玉米中含有大量植酸，這是一種抗營養因子，它導致玉米中絕大部分的磷元素不能被動物吸收利用，同時還和蛋白質及鈣、鎂、鐵、鋅等各種微量元素螯合，這讓那些以玉米為“主食”的豬、雞、鴨等牲畜（單胃動物）很容易因營養不良——實際上屬于一種“隱性饑餓癥”，這種征候人類也同樣存在——而得佝僂病，嚴重影響生產性能，人們不得不往飼料里加入大量的磷酸鹽及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素。另外，不能被動物利用的磷元素隨著動物糞便大量流失到水環境中，造成很難治理的磷污染。與此同時，農業生產中不可或缺、目前已成稀缺資源的磷礦，也因飼料行業的大量添加而加速損耗。
玉米在發芽時能產生一種叫植酸酶的蛋白質，它可以幫助分解植酸，從而釋放出可供生物利用的磷及其他各種微量元素。之前，科學家研究出了發酵法生產植酸酶，用以作為飼料添加劑；但這種方法并不完美，它不僅高耗能，還要耗費大量糧食，且僅有規模化飼料生產企業具備添加植酸酶的條件，難以惠及農村廣大的養豬、養雞散戶。
為此，我的課題組借助于轉基因技術研發出植酸酶玉米，其籽粒能自身產生植酸酶來分解植酸，應用它來喂養豬、雞、鴨等單胃家畜家禽，不但提高了動物對玉米中磷、蛋白質及各種微量元素的吸收和利用，而且有效減少由家畜家禽糞便排泄造成磷對水環境的污染，同時大大減緩磷礦資源的消耗。
順便說一句，多數人不了解的是，抗蟲水稻和植酸酶玉米兩種作物，最初都不是國家項目，而是研究者看準了方向，由自己所在機構投入研發的。
除了這兩種曾經獲得安全證書的作物品種之外，中國科學家實際上還有很多成果被鎖定在試驗田中，比如中國農業大學戴景瑞院士所研發的抗蟲玉米，中國農業科學院生物技術研究所林敏研究員研發的抗除草劑玉米、棉花、油菜，以及武漢大學生命科學院楊代常教授領銜研發的人血清白蛋白水稻等。
在轉基因領域，科研成果的轉化需要有配套的法律制度來護航。歐洲早年由于未重視轉基因技術的研發，在制訂跟生物技術相關的法律中針對美國設置了一系列不利于轉基因作物進口的規定，結果，現在這些規定也成了歐洲各國發展轉基因育種技術的羈絆。中國事實上也面臨著同樣的問題。隨著國內技術的發展，甚至于已經有了可以走出國門的優勢技術，我們的法規條例也應該相應跟上，對那些不適應時代和技術發展的法規條例要及時加以俢改。
差距和未來
持續十年之久的妖魔化轉基因鬧劇，誰是最大的獲益者？無疑是孟山都等“跨國集團”們——我們在關門吵架，人家則一日千里。當反轉陣營在為他們成功卡死我們的研發成果歡呼慶賀之時，美國、巴西和阿根廷等先發國家也正在為他們能輸送越來越多的轉基因大豆、轉基因玉米給我們而頻頻舉杯。
兩個進口數字的攀升（每年數百萬噸的轉基因玉米、每年數千萬噸的轉基因大豆），以及我們從曾經的轉基因作物第二大種植國退化到目前的第六位，都僅是表面差距；更讓人擔憂的是，我們在研發水平上，這十幾年來跟龍頭老大美國之間的差距被進一步拉大了。
中國曾經是除了美國之外唯一能自主研發轉基因作物的國家。中國較早就建成了包括基因發掘、遺傳轉化、良種培育、產業開發、應用推廣以及安全評價等關鍵環節在內的生物育種創新開發體系。我們唯一缺乏的，就是一套合理的市場準入機制。
但作為一項應用技術，科學家不能只停留在實驗室中閉門造車；沒有配套的產業化程序和制度，不能及時將成熟的成果推向市場接受檢驗，這個領域的研發必將陷入一種死循環。擺在眼前的一個案例，張啟發院士上世紀90年代研發出抗蟲水稻，當時領先于全世界；但隨后十幾年，他和他的課題組被迫無窮盡地重復各項試驗工作，結果到了現在，其水稻品質已經跟不上時代要求；他較早就提出“綠色超級稻”概念，也難以全力投入（包括人力財力的投入）研發工作。
到了現在，美國已經能夠將6-8種性狀（包括抗蟲、耐旱、抗鹽堿、抗倒伏、抗除草劑等性狀）轉入同一種作物，我們則依然徘徊在單一性狀、還在為那些子虛烏有的安全問題爭論不休。
在國際上，轉基因育種可以簡單概括為兩個階段，第一階段研發出的、目前已經實現產業化的主要是具有抗病蟲、抗除草劑性狀的作物，它們的主要功效是減少農藥使用、具有環境友好、減少農民工作量、同時還能保障農業增產的轉基因作物。第二階段，科學家將發展可以節水耐旱、提高營養品質以及能顯著提高附加值的轉基因產品。
在實驗室和試驗田中，無論是美國還是中國，科學家都已經走向了第二階段。在美國，能夠節水抗旱的轉基因玉米即將走向商業化應用；富含β胡蘿卜素、可以預防貧困地區兒童維A缺乏癥的“金大米”已經完全研究成熟，未來一兩年有可能在菲律賓實現產業化——全球每年有超過50萬貧困兒童因維A缺乏癥而失明和死亡，而中國一直是維A缺乏癥重災區，接近一半人口有或輕或重的維A缺乏癥。
嚴格來說，我們研發的植酸酶玉米也屬于第二階段轉基因產品。未來必然將產生深遠影響的轉基因產品還有兩種。
第一種是美國科學家研制的富含不飽和脂肪酸的大豆。人們都知道食用深海魚油可以保護自己的心腦血管，美國科學家將深海魚的基因轉移到大豆中，研制出一種富含不飽和脂肪酸Omega-3成分的大豆，未來數年，這種具有顯著保健功能的“深海魚油大豆”有望上市。
另一類是前文提到的、中國科學家獨創的人血清白蛋白水稻。人血清白蛋白是一種重要的免疫蛋白，中國每年需求量相當于1億人的獻血量（200毫升/人）。現在可利用轉基因水稻生產，一畝地水稻生產的白蛋白可代替200人獻血（200毫升/人），創造價值可達12-16萬元人民幣。這一產品的推廣必將急劇緩解當前中國的“血荒”。強調一句：這一成果不存在任何倫理問題及生物安全問題。
可以預見，未來的生物育種技術必將深入人們生活的每一個方面。任何一項成果，都不存在我們要不要用的問題，只存在“我們是先用還是后用、是用自己的技術還是用別人的產品”等問題。
放下成見，讓轉基因造福人類
轉基因技術的產業化真的如一些人所說的那么不急迫嗎？
是的，我們當前糧食沒有緊張到那個程度，即使糧食自給的缺口進一步增大，我們也可以依靠進口來填補；然而——
我們的人口還在增多，人們對生活質量的要求還在提高，肉蛋奶所占飲食比例還在增大，這意味著未來我們還需要更多的糧食；與此同時，我們的耕地已經不可能增多，甚至可能會減少；
隱性饑餓癥（包括維A缺乏癥）還在貧困地區肆虐；季節性“血荒”依然遍及全國；
中國的水環境還在繼續惡化，全球磷礦資源正走向枯竭；越來越多的農藥還在侵蝕著環境和農民的身體；
更重要的是，我們還在吃著品質相對低下、有著更多農藥殘留、相對不那么安全的傳統食品；我們未來的糧食安全保障正在一步步被“跨國集團”所掌握。
我們還在等什么？
妖魔化轉基因的人士最喜歡兩個詞：知情權與選擇權。我在此反問一句：究竟是誰在以欺騙的手段剝奪公眾的知情權，又是誰在以謠言構成的輿論攻勢剝奪我們的選擇權？
——對于轉基因而言，更重要的知情權是讓公眾清楚轉基因的實質及其安全性，而不是“這個或那個是不是含有轉基因成分”，從科學角度而言，給轉基因貼標簽毫無必要（所以作為世界第一科技強國、同時也是轉基因食品第一大消費國的美國，聯邦政府堅決選擇不強制標識）；更重要的選擇權在于，應該讓我們的市場、我們的餐桌多一種選擇，那是有史以來最安全、最環保、最健康的一種選擇。沒有人逼迫你吃轉基因食品，卻有人阻擋我吃轉基因食品。
對于政府相關職能部門，我想提醒一句：支撐轉基因成果產業化的是強大而可靠的科學，反對轉基因的輿論壓力則純粹來自妖魔化轉基因的各類無中生有的謠言；我們面臨一種權衡：究竟是謠言更值得重視，還是“失去轉基因技術的制高點、讓國外公司全面占領我們的轉基因農產品市場”更可怕？
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